Recipes of My Life

Life is a Kitchen, where I am a Chef.

Tag Archives: about me

That’s the Life. Вот так и Живем.

IMG_20150607_132449I haven’t posted anything at all lately and this has been disturbing me. Actually I started one post, another one about China. There is still much more to tell. But I have stuck at home resting without moving after constant change of places on MBT, and also I have stuck in my blog. Though now I decided to share at least some of my updates.
It is not that I just having been doing nothing – a lot, actually! Mostly I have been busy with planning my next MBT Europe for the summer period, like last year, and it requires so much of paper work and online search and planning! I count on some embassy, and then on another … and the other one rejects, and I have to re-plan and apply again. Quite boring and tiring. I like so much living without to plan! And there were times when I could not imagine that life was possible like that 🙂
Что-то я совсем не пощу, и мучает меня совесть. Я вообще-то начала один пост, все еще про Китай – там много чего рассказать есть, но вот как я застряла дома после возвращения, чтобы отдыхать от вечных переездов, также я застряла и в написании всякого. Но дай, думаю, хотя бы отчитаюсь что да как. Ведь не то что я прям ничем совсем не занята – напротив даже: постоянно чем-то! В основном документами для виз. То в одно посольство мечусь, то меняются планы и – в другое, тут отказали, тогда снова все перепланирую и переделываю. А бумажек-то столько надо заготовить – жуть! Эх, как же я люблю жить не планируя!!! А когда-то не умела так даже 🙂

So, shortly about everything. I am in Minsk. Preparing to go to Europe while it is warm and meanwhile sometimes I meet my friends here. I go to the village. My brother’s place. He attracts me to socially useful work 🙂
Ну, в общем, коротко обо всем. Я в Минске. Хочу поехать в европу, как и прошлым летом, пока тепло. Готовлюсь. Вместе с тем изредка встречаюсь с кем-то из друзей. Бываю на деревне. Правда, не у дедушки, а у брата, приобщаем меня к общественно-полезным работам.

JA

IMG_20150607_132414I attend yoga classes, and I am very happy for that as i abandoned it while traveling at all! And I sit for my meditations regularly. What a good girl!
Хожу на занятия йогой – наконец-то, а то в путешествии совсем запустила! И регулярно медитирую дома – это я молодец!

I also wanted to gift a domain to my blog and transfer it to another hosting, to be able to make useful changes, like, for example, seperating English and Russian languages for both types of readers. However, this also takes so much time when I do it all by try and mistake…
Along with planning of MBT Europe manipulations with the blog have not brought any result yet, only have been consuming my time.
Oh, although there is a result – red eyes in the first days, as my body was against having to be back to spend most of the time at the computer.
Еще я вообще-то хотела подарить своему блогу домен и перевезти его на другой хостинг, чтобы потом сделать много всего полезного, как, например, разделить для удобства читателей отдельно на английском и русском… Но такие манипуляции наряду с планированием для МБП Европа тоже занимают так много времени за компьютером, а результатов пока не принесли!
Хотя, результат есть – красные глаза. Первые дни организм сопротивлялся возвращению в мир заседания у экрана.

But do you know what time I wake up every morning?! Around 6 – a bit earlier or later! This happens itself, and I am so happy for that! It makes me feel very good and makes a day so long!
А знаете зато во сколько я просыпаюсь каждодневно? Чуть раньше – чуть позже 6! Оно само у меня так получается! И мне с этим так хорошо, день невероятно длинный!

IMG_20150605_224226As usually, I am happy to enjoy products which I missed on MBT Asia, mostly dairy and breads. I am looking forward to eating fresh seasonal berries and our local vegetables. I appreciate warmth of the summer time here, although I always have this feeling that it will come to an end soon, as if it is very limited, unlike in Asia.
Как обычно, радуюсь продуктам, по которым скучала в Азии: в основном молочка и хлебобулочные. Очень жду ягод и наших свежих овощей. Дорожу теплом и все кажется, что оно вот-вот закончится, будто лимитированное, не то что в Азии.

Once I was passing a place in Minsk which attracted me by its beautiful view.
Проезжала в Минске в месте, в котором был красивый вид. Порадовалась.

IMG_20150605_222838

That’s the life 🙂
Так и живем 🙂

PS There’s a book by a Master who I greatly respect, and I am going to translate it into Russian. If there’s someone willing to help me to help the world by learning the teaching about mind, detachment vs attachment, mindfulness and other, you are welcome to view the book in the attachment, or just feel free and enjoy reading it!
У Мастера, которого я глубоко уважаю, есть книга, которую я собираюсь переводить с английского на русский. Если кому-то вместе со мной интересно поволонтерить таким образом, то дайте знать, ну или просто читайте в свое удовольствие на тему ума, жизни, принятия, умения не привязываться..

Advertisements

About Me, Analyses P.2 Обо Мне, Анализ Ч.2

IMG_20150509_113447When writing the previous post, I came in my talking to a topic of how I became myself as I am today: communicative, not shy, considerate, wise in a sense. Though in my childhood I was a timid robust girl. Like some other children (though not all) I used to hide behind my mom’s skirt. I remember very well the time when we lived in a communal flat and in the morning I would come in the kitchen where all neighbors would pay attention to me to greet me cheerfully, and it embarrassed me and I felt really shy. And I was in my junior school years when we moved to a new apartment and I remember how mom was inspiring me to go out to meet other children in the yard, but I felt too inconvenient to do it on my own.
При написании предыдущего поста я дорассуждалась до того, как я стала такой, какая я есть на сегодняшний день: общительная, не стесняющаяся, предусмотрительная, где-то мудрая. Ведь в совсем детском детстве я была стеснительной девочкой, как и многие дети (но многие другие дети так все же не делают), я пряталась за мамину юбку в новой атмосфере, как сейчас помню, что живя в коммуналке, утром на общей кухне я стеснялась, когда все, заметив меня, радостно приветствовали,  и даже уже в младшем школьном возрасте я помню, как мы переехали на новую квартиру и мама меня поучала пойти во двор знакомиться с детьми, а я стеснялась сама. Read more of this post

Predilection from Talent or Talent from Predilection P.1 Пристрастие от Таланта или Талант от Пристрастия Ч.1

IMG_20150502_144517“Wo hen kaisin” means “I am very happy” from the Chinese language mandarine, which I use to say to drivers who agree to pick us up for a ride. Together with my friend from last year MBT I have been hitchhiking in China and will continue on my own for the rest of the trip after I validate my second Chinese visa by visiting Macao. Saya is going to Hong Kong where my Belarussian passport can not provide me an easy access to.
“Уво хэн кайсин” значит “Я так счастлива” на китайском языке потанхуа, проще именуемом ‘мандарин’ на английском. Я использую эту фразу, когда сажусь в машину водителей, соглашающихся нас подвезти. Вместе с подругой с МБП прошлого года я путешествуют в Китае автостопом. А теперь после активации второй китайской визы путём посещения Макао я продолжу одна еще на две недели до конца МБП. Сая предел в Гон Конг, куда мой беларуский паспорт не предоставляет мне лёгкого доступа. Read more of this post

Бегство или Сознательный Выбор? Run Away or a Conscious Choice?

???????????????????????????????How shall I start? There’s been an issue on my mind, and now I find time to voice it. I prefer to live consciously, knowing what happens to me and why. To the extent of possibility to get such understanding. Whatever I do, I choose to know my reasoning. Since I’ve been traveling long, it has also been an issue, why I travel. I have written and discussed it more than once already. I had issues to do outside: outside of common routine and standards. Now when I feel I have completed, I am ok with stopping. However, that’s an issue to stop. I feel like getting back to the same type of life I used to have before MBT is not what I want. Also life in Belarus is not what I feel comfort with.
С чего бы начать? Есть у меня на уме один вопрос, который, пожалуй, сейчас я озвучу. Я предпочитаю жить с осознанностью, зная, что происходит со мной и почему. Ну, насколько возможно такое понимание. Что бы я ни делала, я выбираю знать свои причины. Так как я долго уже путешествую, то это тоже стало вопросом – почему. Я уже неоднократно высказывалас по этому поводу, описывая свои потребности в МБП. У меня были нужды, которые я могла удовлетворить лишь извне. Извне от общей рутины и стндартов. Теперь, когда я чувствую, что выполнила это, я могла бы и остановиться. Однако, возникает вопрос, как остановиться. Я чувствую, что это не мое – вернуться к той же жизни, которая у меня была до начала МБП. Также жизнь в Беларуси вовсе не то, с чем мне комфортно.
Read more of this post

Energy. A New Word in My Lexicon. Энергия. Новое Слово в Моём Лексиконе.

???????????????????????????????Lately many posts in the Recipes of my life I have been starting with reference to the time when I was beginning MBT. I remind myself and to you of incentives that pushed me into traveling, as now gradually I’ve been discovering how one by one they prove completed. Some of my intentions I even do not remember now, after 1.5 year of MBT, but one or another item becomes vivid as I suddenly notice a change in myself. This time my attention has been drawn to my new ability to feel.
В последнее время многие посты Рецептов моей жизни я начинаю со ссылкой на время, когда я ещё только начинала МБП. Я напоминаю самой себе и вам о тех намерениях, которые двигали мною в стремлении путешествовать,  тк теперь они, одно за другим, подтверждают свою воплощенность. Некоторые из своих намерений теперь, спустя 1,5 года МБП, я даже уже и не помню, но тот или иной пункт становится очевидным по мере того, как я замечают изменения в себе. На этот раз моё внимание привлекла моя новая способность чувствовать. Read more of this post

Рефлексия на Отзывы. Часть 2 – Зачет. Reflection on Opinions. Part 2 – Test.

222This post is a continuation of the previous one, where I said that thanks to feedbacks to my photo and stories I have a chance to look at myself from the point of view of standards of the life, which I don’t live anymore. And I want to share how the world is seen and I am seen from the perspective of my current vision based on my development.
Этот пост служит продолжением предыдущего, где я сказала, что благодаря отзывам на свои рассказы и фото, мне довелось взглянуть на себя с точки зрения стандартов той жизни, которой я уже не живу. И я хочу поделиться тем, как смотрится мир и я сама с перспективы моего нынешнего существования завязанного на развитии.

So, talking in the previous post about my own beauty self admiration and understanding attachment vs detachment, I would like to connect these two subjects in one. It happened that I had never had a habit of paying attention to my own beauty. To tell the truth I had never enjoyed compliments and I used to retort in reply. And no sooner had I developed acceptance and enjoyment in my beauty, than I shaved my head , also for a reason of practicing detachment (or you argue that there is strong attachment to our hair?! Is it easy to shave it off? – Ha ha, we develop such a strong attachment to our body and based on it we get offended, insulted, depressed when there is a negative reaction judging our body), which strangely raised a wave of fascination and admiration from observers, as well as I got an object of attachment because such a state of head is very comfortable and convenient to have and I enjoyed my own look too. And thanks to your feedbacks I notice that I enjoy them, and I catch myself at a thought that there is a huge field to process detachment vs attachment. I should accept the beauty and compliments  but with abandonment of emotional reaction. I should avoid attaching to the fact of being liked and try not to raise such a fact to the level of crucial significance.
И вот, говоря в предыдущем посте о моем самолюбовании красотой и понятии привязанности и отрешенности, я хочу связать эти две темы воедино. Получилось так, что мне никогда не было свойственно уделение внимания вопросу красоты в себе самой. Я, признаться, не любила комплиментов и парировала в ответ как на дуэли. И вот стоило мне развить принятие и уважение красоты, как я совершила острижение налысо, в том числе и по причине практики непривязанности (или вы скажете, нет никакой привязанности к волосам? Так просто их обрить? – Ха ха, к телу у нас еще какая привязанность, и потому столько обидок и суждений, и отторжений и неприятий возникает в связи с реакциями на восприятие нашего тела), что непонятным образом вызвало как восхищение со стороны наблюдателей, так и предмет для привязанности для меня самой, тк такое состояние головы и невероятно удобно, и мне самой чисто внешне тоже нравится. И вот благодаря вашим отзывам, я отмечаю в себе, что мне приятно и мне и самой нравится, и лювлю себя на том, что тут развивается поле для проработки привязанности-отрешенности. Воспринимать красоту и комплименты положительно, но не цепляясь за это и не возводя в рамки значимого. Read more of this post

Рефлексия на Отзывы. Часть 1 – Непривязанность. Reflection on Opinions. Part 1 – Detachment

It is not a secret that our surrounding is our reflection. Those who we make friends with and events that happen to us – are as they are exactly for the reason of us being who and as we are. We get people and happenings which reflect us, bring up to the surface our reactions and behavior patterns. And our task can not be limited to only participatio111n in such events, but we should look at our participation as if from a side. It is important to notice, consider, make conclusions, change something.
Не секрет, что наше окружение – это наше отражение. Те, с кем мы водимся, то, что с нами происходящее таким, какое оно есть именно потому, что мы такие, какие есть. Мы получаем людей и события, которые отражают нас, выносят на поверхность наши реакции, поведения. И наша задача – не только участвовать в происходящем с нами, но и смотреть на свое участие, будто со стороны. Важно замечать, обдумывать, делать выводы, что-то менять.

This is the idea I have been following last years. And today (actually on the day when the idea for this post arose) I saw another effect from the surrounding.
Таким принципом я руководствуюсь последние годы. И вот сегодня (а точнее, тогда, когда возникла идея этого поста) я увидела, еще дополнительный эффект от окружения. Read more of this post

Most Important but Unnoticed Самое Главное но Незамечаемое

???????????????????????????????When I wake up, I am breathing. Before I go to sleep, I am breathing. On the bus I am breathing too, same as standing in a queue in a shop I am breathing.
Of course everybody breathes, a human being can not live without air. But are you breathing? I mean are you ever aware of breathing happening?
Просыпаясь, я дышу. Прежде чем лечь спать, я дышу. В автобусе я тоже дышу, или даже стоя в очереди я тоже дышу.
Конечно, дышит каждый, живое существо не может без воздуха. Но знаете ли вы о своём дыхании?! Я имею ввиду, осознание ли когда-то, что оно происходит?
Breathing is something most natural that we have and we take for granted. We start breathing the very first moment we appear in the world. The minute of our first inhale and exhale we already separate from our mother and become independent in a way.
Дыхание – это наиболее естественное, что у нас есть, и мы принимаем его как само собой разумеющееся. Мы начинаем дышать в самый первый момент своего появления на свет. Минута первого вздоха и выдоха – и мы уже отделяется от своей матери, и в некотором роде становится независимыми. Read more of this post

I am in a Sect or about the Absolute Truth. Я в Секте или про Абсолютную Истину.

As a teenager, or any other age when you already started to think about life and not only toys, did you ever question the reality of the world? I did. I used to think: “What if the world is not like we see it? ???????????????????????????????What if all objects and processes are different and they just appear to be as they seem to be?”. Mysteriously, now, at the age of 33 I come to learn about the Original Truth telling the real story of the arrangement of the world. I learn about this with ThaBarWa, a Meditation Center, first having my experience with them at their place in Maynamar, then joining them for a retreat in Bangkok, and now following in Kuala Lumpur and Penang in Malaysia. It’s like I got involved in a sect. I did 🙂
Будучи подростком или в любом другом возрасте, когда вы уже начали задумываться о жизни, а не только игрушках, ставили ли вы под сомнение реальность мира? Я – да. Я думала: “а что если мир совсем не такой, каким мы его видим Что если все предметы и процессы отличны от того, какими они нам кажутся?”. Загадочно, как сейчас, в возрасте 33 лет, мне довелось узнать об Абсолютной Истине, которая рассказывает об устройстве мира. Я учусь Знанию с ThaBarWa – медитационный центр, с которым я сперва познакомилась у них в Мьянме, затем присоединилась к ретриту в Бангкоке и теперь следую в куала Лумпуре и Пинанге в Малайзии. Будто в секту попала и не могла оторваться сквозь месяца. Точно. 🙂
Read more of this post

О Нем. About Him.

image
I want to tell about HIM. But first let me tell you about a monk, whose teachings I have been taking lately.
Я хочу рассказать вам о НЕМ. Но сперва расскажу-ка я о монахе, учениям которого я следую последнее время.
Read more of this post

Sense of My Big Trip Смысл Моего Большого Путешествия

???????????????????????????????Once a western client in restaurant Khanom Seafood in Thailand, where I was staying enjoying culinary and contact with customers, who were always surprised to meet me there – among staff of an absolutely local Thai place, asked me not a trivial question: what does your big trip give? I should note that we had talked a bit before and we had already come to common understanding that our existence in this world is not senseless: we take something, and we give something.  The man was a pensioner, a University teacher in his past, so his approach came not much out of the blue. 
Как-то клиент-европеец ресторана Khanom Seafood в Тайланде, в котором я зависала, наслаждаясь кулинарной темой и общением с посетителями, удивляя их своим вдруг присутствием в составе работников совершенно Тайского места, задал мне нетривиальный вопрос: а вот что дает твое большое путешествие? Оговорюсь, что до этого вопроса мы уже успели немного пообщаться и найти совместное понимание того, что мы в этом мире не просто так пороги оббиваем: что-то берем для себя, что-то и другим должны нести. Дядечка – нынче пенсионер, прежде – преподаватель не помню чего в универститете. Потому подход чувствовался не с бухты барахты. Read more of this post

Chemistry of Relations or Where is Piece in the World? Химия Отношений или Где же Мир на Земле?

image
Finally I am leaving Palu to spend some quiet time on one of fantastic (assumably) beaches of Indonesia. Palu captivated me by people I met here and by its own uniqueness which I already described in previous posts. There were even two periods of my stay here: with one Couchsurfing host, who is Christian, when I couldn’t leave feeling that I easing myself staying with her and spending time with her friends, and then with another CS host, muslim, and her aunty and cousins, who I came to visit for a day before my leave, but as a result I am leaving only now with sorrow in my heart on a 5th day.
Наконец я покидаю Палу, чтобы провести некоторое время на одном из чудных (предположительно) пляжах Индонезии. Палу захватил меня людьми, которых я повстречала тут, и своей уникальностью, о чем я писала ы предыдущих постах.
Случилось даже два периода моего пребывания тут: первый с Каучсерфер-приглашающей христианкой, когда я никак не монла уехать, чувствуя как мне хорошо находиться в её доме, проводить время с её друзьями, и второй раз – с ещё одной CS-приглашающей, мусульманской, и её тетей и кузинами, к кому я перемеинулась якобы на Дерек до отъезда, а в итоге уезжаю скрепя сердце на 5й день.
Read more of this post

What is not on the Surface О Том, что не на Поверхности

???????????????????????????????Reading my blog, watching MBT and stories from it, photos, considerations about the experience gained, my reader admires my life. Yep, thank you, that you understand, there is truly what to admire: complete feeling of freedom, regular change of scene in front of my eyes, new acquaintances, it is warm (unlike in winter countries), exotic fruits and variety of cuisines at affordable prices, absence of frames and obligations when and what I have to do, learning new things, acquiring skills! I travel to LIVE (and not to put ticks in tourist guide books)! So, since I have been living my life like this, I have been writing about this. And since I write about this, you read about this and, as I get to know, you get an impression that my life is just like this! Like what? – Like an IDEAL!
Читая мой блог, следя за МБП с его историями, фотографиями, размышлениями о полученном опыте, мой читатель восхищается моей жизнью. Да, спасибо, что разделяете, тут и правда есть чем восхититься: полное ощущение свободы, регулярная смена картинки перед глазами, новые знакомства, тепло (не то что в странах с зимами), экзотические фрукты и различные кухни по доступным ценам, отсутствие рамок и обязательств, когда и что я должна делать, изучение новых вещей, приобретение навыков! Я путешествую так, чтобы ЖИТЬ (а не ставить галочки в туристических книгах-гидах)! И, так как я этим живу, я об этом и пишу. И раз я об этом пишу, то вы об этом читаете и, как я узнаю, складывается впечатление, что моя жизнь такая. Какая? – ИДЕАЛЬНАЯ! Read more of this post

Какое Оно – Счастье? Happiness – What is It About?

imageSo many people don’t feel happy! They catch happiness by pieces, think about it, dream about it, wish to have it for themselves and to others. Generally, they experience happiness by moments. But we should live happiness and not just experience it!Столько людей не чувствуют себя счастливыми! Счастье ловят кусочками, думают о нем, мечтают, желают его себе и другим, в основном, испытывают его моментами. А ведь им надо жить, а не испытывать его! Испытания – это проба, нечто тестовое.
Хотя нет, тут речь идёт не о лабораторном опыте, а о житейском.

Read more of this post

Food – Blessing or Anguish? Еда – Благословение или Мучение?

Вот пPhotoGrid_1421088745460равда, попадая в такие условия, когда я могу проводить время в ресторане (не как клиент), я каждый раз словно загораюсь! Чувствую себя – великолепной, живо! Это – мое!
Really, every time when I find myself in a situation when I can spend time in a restaurant (not as a client), I get a sparkle! I feel wonderful, lively! It is my cup of tea!

I actually preferred to cook my own western meals as their rice and fishy dishes diet make me crazy. They make paste of dried shrimps, chillies, garlic, chillies of other color and some herbs. And they add this paste just everywhere! So I cooked fresh salad with olive oil and enjoyed it with fried fish and shrimps.
Also for my morning happiness I made French toasts or just bread and butter with cheese, which is, oh gosh, expensive in Thailand! But goes good with cappuccino!

???????????????????????????????Oh, food doesn’t let me free. I always have tasty overeating situations. It must be my main lesson and test now, which I fail without any chance for success.

В основном сама себе готовила что-то западное, тк тайская еда – ох уж и рыбная-острая! Пасту они делают из сушёных креветок, чили, чеснока, чили другого цвета, и немного травы, и всюду добавляют. Бррр Так что я готовила себе свежий салат с оливковым маслом и наворачивала с жареной рыбой и креветками, кальмарами. Read more of this post